Petits explorateurs : à la recherche de pâte à modeler aux mûres

De petites grappes de fruits noirs juteux ont surgi dans toutes les haies – oui ! C’est la saison des mûres ! Il y a de délicieux fruits à cueillir un peu partout. Cette semaine, nous avons décidé de faire quelque chose d’un peu différent avec notre butin. Nous avons utilisé les colorants naturels des mûres pour faire de la pâte à modeler violette et parfumée.

Vous aurez besoin de :-

• Quelques poignées de mûres juteuses (assez pour faire environ 1 ½ tasse de jus violet foncé lorsqu'il est mélangé à de l'eau)
• Une vieille mousseline / paire de collants
• 400g de farine nature
• 1,5 cuillère à soupe de crème de tartre
• 100 g de tasse de sel
• 1,5 cuillère à soupe d'huile végétale ou de tournesol
• Quelques gouttes de glycérine si vous en avez

Vous devrez d'abord aller cueillir des mûres ! C'est tellement gratifiant de pouvoir montrer à vos petits explorateurs où et comment les choses poussent à l'état sauvage (et parfaitement imparfaites) dans la campagne. Assurez-vous de leur indiquer quels fruits sont comestibles. Et faites attention aux orties qui semblent se regrouper autour des mûriers. Nous pensons qu'elles essaient de nous faire travailler pour la friandise ! Il était intéressant de voir que les mûriers n'apparaissaient que dans les endroits ensoleillés.

Vous devez d'abord extraire le jus de vos mûres. Notre méthode préférée consiste à couper la jambe d'une vieille paire de collants. Versez tous les fruits dans le pied et écrasez-les et pressez-les jusqu'à ce que le jus s'écoule. C'est incroyable la quantité de jus que vous pouvez extraire ! Vous pouvez ensuite suspendre les collants au-dessus du bol pour que les dernières gouttes s'écoulent d'elles-mêmes. Vous pouvez également utiliser une mousseline pour faire office de passoire.

Ensuite, mélangez tous les aliments secs dans votre plus grand bol et demandez à vos petits explorateurs de remuer et d’ajouter l’huile en purée.

Faites bouillir le mélange de jus et d'eau, et ajoutez délicatement ce nectar chaud petit à petit jusqu'à ce que votre pâte prenne une teinte violette éclatante. L'ajout de quelques gouttes de glycérine à ce stade rendra votre pâte à modeler plus brillante, mais c'est entièrement facultatif.

Une fois ce mélange refroidi, pétrissez-le énergiquement jusqu'à ce qu'il ne colle plus. Cela prendra quelques minutes. N'abandonnez pas tant que le mélange n'est pas parfait.

Voici une façon amusante de découvrir les teintures naturelles. Autrefois, les gens utilisaient du jus de mûre pour teindre leurs cheveux. Vous pouvez raconter à vos petits explorateurs comment la teinture jaune provenait autrefois des épices de curcuma ; la coloration rouge était créée à partir d'insectes broyés appelés cochenilles et l'indigo provenait d'une plante à fleurs appelée pastel.

Explorateurs experts : Saviez-vous que la batologie est l'étude des mûres, et non des chauves-souris ? Si vous avez besoin d'un fait amusant, la chipterologie est l'étude des chauves-souris ! De plus, les mûres vertes ne sont pas vertes comme de nombreux fruits, elles sont en fait rouges. Autrefois, les personnes atteintes de furoncles ou de boutons passaient sous une arche de mûres pour les guérir. Pendant la guerre civile, les gens croyaient que les mûres étaient un remède contre la dysenterie, et ils déclarèrent même des trêves pour permettre aux soldats d'en cueillir.